Il est une évidence absolue, une vérité universelle que l'on ne saurait nier : la pizza est l'un des mets préférés des Français. Et pour cause, qui pourrait résister à ce disque de pâte croustillante, garni de tomates, de mozzarella, et justement assaisonné d'une pointe d'huile d'olive et de basilic ? Mais la vraie question […]